
Januari och februari 2012 tillsätts en styrelse för Smaka på Västmanland Se ”Styrelse Smaka På Västmanland”. Ansökan om att bilda den ekonomiska föreningen skickas in till bolagsverket.
Torsdag den 29 mars kl 18.00 medlemsmöte. Lokal meddelas snarast
Februari till december 2012 kommer tävlingen ”Matverk” pågå i hela landet. Landskapsfinalen avgörs i september i Västerås. Intresseanmälan till lena [@] bondesafari.se
Den 30-31 mars ställer Smaka på Västmanland ut på Kanalmässan. Vill du också vara med?
7-8 april är det Konst och Kulturrunda i leaderregionen runt Kolbäck. Du kan vara med och sälja varor och marknadsföra dig. Inbjudan”Konst och Kulturrundan”.
19 april är det heldagskonferens för länets kommuner och landsting om hur vi kan upphandla lokal mat. Här står vår förening Smaka på Västmanland felaktigt omnämnd som Gårdarnas Smaker men det var för sent att korrigera när felet upptäcktes. Hoppas på överseende från den föreningen. Vi har fått löfte om ett antal platser till den här träffen. Dessa får vi se till att utnyttja. ”Inbjudan till offentlig upphandling”
25 augusti har producenter och förädlare blivit inbjudna till Västerås City för att delta i Västmanland Smakar, ett matevenemang som bjuder på bland annat regional mat. Deltagande är utan kostnad. Här kommer också ett flertal restauranger att vara inblandade i samarbete med primärproducent/förädlare. Vi återkommer så fort vi har fått besked om vilka restauranger det blir så att vi kan ordna med träffar. Här kan vi börja jobba med MATVERK produkterna också.
JSG fastigheter har beslutat att avstå tid till att utveckla en saluhall i deras fastighet Slakteriet. Mer information senare.
22 september är preliminärdatum för årets Smakfulla Äventyr. Tilltänkt lokal; Saluhallen i Slakteriet. Invigning saluhall, mässa, försäljning, matlagning, kocktävling, bondeutmaning mm mm
Januari 2013 Final Matverk och Gastronomiska samtal. För inbjudan se ”Gastronomiska samtal”
Guidade MATRESOR med korta stopp i lantbruksföretaget som leverar råvarorna och sedan en kulinarisk upplevelse! Lär dig mer och prova smaker med varandra. En resa som sätter sina spår både i kunskapsnivån och i smaklökarna. Guidade LANTBRUKSRESOR där du får möta både bonden och djuren, ta en titt på maskiner och växtodling och smaka på produkter från det regionala jordbruket. Här kan du se mer av de senaste resorna.
Artrikedom som kostar - Vem betalar?
Västmanland är ett av landets mest rovdjurstäta län med över hundra tamdjur förlorade till…
Från kök til råvara!
Restaurangeleverna från Grythyttans kockutbildning åker fredagen den 28 oktober ut till råvaruproduktionen för att lära sig…
Mat 2011 i Växjö
En härligt frisk diskussion i Växjö runt hur vi ska bygga matlandet. Det är viktigt att…
Vi fortsätter träffas och inventera intresset för en eller flera organisationer i Västmanland som ska ha till uppgift att marknadsföra…